Whiskey-Kekse selber machen

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Whiskey-Kekse aus! Diese butterzarten Kekse mit einem Hauch von Whiskey sind ein wahrer Genuss für Whiskey-Liebhaber. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem reichen Aroma sind sie perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.

Unser einfaches Rezept enthält hochwertige Zutaten wie weiche Butter, braunen Zucker und eine Prise Vanilleextrakt. Der Whiskey verleiht den Keksen eine einzigartige Note, die sie von gewöhnlichen Keksen abhebt. Wenn Sie es besonders schokoladig mögen, können Sie auch Schokoladenstücke hinzufügen.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Rühren Sie die weiche Butter und den braunen Zucker zu einer cremigen Mischung. Fügen Sie ein Ei und etwas Vanilleextrakt hinzu und kombinieren Sie alles zu einer homogenen Masse. In einer separaten Schüssel vermengen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zum Teig und rühren Sie kräftig um. Gießen Sie dann den Whiskey ein und mischen Sie ihn gut unter. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schokoladenstücke hinzufügen, um den Keksen eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.

Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und drücken Sie sie auf einem Backblech flach. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie anschließend etwas abkühlen und genießen Sie diese köstlichen Whiskey-Kekse in vollen Zügen.

Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack der Whiskey-Kekse verzaubern. Sie sind eine perfekte Kombination aus zartem Gebäck und dem Aroma von Whiskey. Gönnen Sie sich diese besondere Leckerei und machen Sie Ihre Tee- oder Kaffeepause zu einem ganz besonderen Genusserlebnis!

Zutaten:

• 250 g Butter, weich
• 150 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 375 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 60 ml Whiskey (Sie können Ihren bevorzugten Whiskey verwenden)
• 100 g Schokoladenstücke oder gehackte Schokolade (optional)

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den braunen Zucker cremig rühren, bis sie gut vermischt sind.
3. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut kombiniert ist.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.
5. Gießen Sie den Whiskey in den Teig und rühren Sie erneut, bis alles gut eingearbeitet ist. Wenn gewünscht, können Sie auch Schokoladenstücke hinzufügen und vorsichtig unterheben.
6. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und platzieren Sie sie auf dem vorbereiteten Backblech. Drücken Sie die Kugeln leicht mit der Handfläche flach, um sie zu Keksen zu formen.
7. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
8. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Backblech für etwa 5 Minuten abkühlen. Anschließend können Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Jetzt sind Ihre Whiskey-Kekse fertig! Genießen Sie sie am besten in Kombination mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Guten Appetit!

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