Was ist Irish Coffee und wie wird er gemacht?

Irish Coffee ist ein klassischer Kaffee-Cocktail, der aus heißem Kaffee, irischem Whiskey, braunem Zucker und geschlagener Sahne besteht. Der Cocktail wird oft als Dessertgetränk serviert und hat eine reiche, cremige Textur mit einem angenehmen Alkoholgeschmack.

Hier ist eine einfache Anleitung, um Irish Coffee zu machen:

Zutaten:

• 1 Tasse heißer, starker Kaffee
• 1,5 oz (ca. 45 ml) irisches Whiskey
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• Geschlagene Sahne

Anleitung:

1. Bereiten Sie eine Tasse heißer, starker Kaffee zu.
2. Geben Sie den braunen Zucker in den Kaffee und rühren Sie, bis er vollständig aufgelöst ist.
3. Fügen Sie den irisches Whiskey hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
4. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen, bevor Sie vorsichtig geschlagene Sahne darüber geben. Sie können die Sahne über den Rücken eines Löffels gießen, um zu verhindern, dass sie in den Kaffee sinkt.
5. Servieren Sie den Irish Coffee sofort.

Genießen Sie Ihren Irish Coffee!

Fun Fact

Die genaue Herkunft von Irish Coffee ist nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass der Cocktail in den 1940er Jahren in Irland erfunden wurde.

Die Legende besagt, dass der Chefkoch des Flughafens von Foynes in Irland, Joe Sheridan, den Cocktail erstmals zubereitete, um müde Passagiere aufzuheitern, die wegen schlechtem Wetter am Flughafen gestrandet waren. Er fügte Whiskey und braunen Zucker zum Kaffee hinzu, um den Passagieren ein wärmendes und aufheiterndes Getränk zu servieren. Als die Passagiere fragten, ob der Kaffee brasilianisch war, sagte Sheridan scherzhaft, er sei „irisch“, und so wurde der Irish Coffee geboren.

Der Cocktail wurde später in die USA gebracht und wurde zu einem beliebten Getränk in Bars und Restaurants. Die Originalrezeptur wurde jedoch oft verändert, so dass viele Versionen von Irish Coffee existieren, einschließlich solcher, die Sahne durch andere Zutaten wie Eiscreme oder Marshmallows ersetzen.

In Irland wird Irish Coffee noch heute oft als Nachtischgetränk serviert und ist ein beliebtes Symbol für die irische Kultur und Gastfreundschaft.